哗啦啦大数据：北京调级后餐饮业营收小幅回暖，但仍未恢复二次疫情前水平

　　7月20日0时起,北京重大突发公共卫生事件二级应急响应下调为三级,正式宣告北京二次疫情基本结束。

　　北京餐饮企业营收应声反弹。哗啦啦大数据显示,与本月降级前夕(7月18日、19日)相比,降为三级的第一个周末(7月25日、26日)北京餐饮行业营收增幅为6.1%。截止到7月26日,7月25日成为北京二次疫情爆发后的营收最高点。

　　据北京日报报道,多家餐饮企业均迎来客流高峰,排队等位现象络绎不绝,有部分商家表示客流量基本恢复到了疫情之前的水平。

　　不过,二次疫情带给北京的影响还没有完全结束。哗啦啦大数据显示,7月25日、26日的营收仍未恢复至二次疫情前的水平,对比二次疫情前的周末(6月6日),北京餐饮行业营收降幅为16.1%。刚刚降为三级的北京,餐饮营收还需要逐步恢复。

　　其中,根据哗啦啦大数据对餐饮各业态营收的观察统计,对比6月高点,自提属性较强的茶饮业态营收降幅最高,降幅高达30.8%,其他业态也有不同程度的降幅。相比之下,火锅业态营收超越6月高点,增长幅度为1.1%。

　　通过哗啦啦大数据不难看出,北京降级后,茶饮、烧烤、中西式餐饮并没有成为消费者的主要选择,反而火锅业态备受追捧,炎炎夏日也难抵食客们光临门店大快朵颐。

　　近日,北京市文旅局发布的关于电影院、KTV等娱乐设施限流开放的通知,也将促进餐饮企业的营收逐步回升。