来源: 责任编辑:李琦
老酒之美源于何处?是岁月的沉淀、文化的赓续、酱艺的精湛、微生物菌群的自然形成、600年龙脉窖池群馈赠的宝藏……11月24日,“庆祝中轴线申遗成功暨天安门中轴线龙脉窖池群揭牌盛典”、“不负龙脉六百年”天安门酒·铁盖典藏发布暨中酿酒道馆启动大会分别在北京华都酒业、北京乐多港万豪酒店盛大举行,进一步推动“老酒”与“文化”的深度融合,呈现了一场中轴线龙脉、人脉、文脉融合交织的文化盛宴。
活动现场,中国白酒行业大咖、各行业嘉宾代表、中酿品致至尊VIP客户共同出席了活动,沿着时光的脉络,共同弘扬中轴线龙脉文化,品味中轴龙脉窖池老酒的韵味,为传承中国老酒文化注入新的气象。
庆祝中轴线申遗成功
季克良、高景炎亲自揭牌“天安门中轴线龙脉窖池群”
一轴国之正中,岁月酿酒情长。
北京中轴线,不仅是中华文化的璀璨符号,更凝聚着中华民族儿女的情感与信仰。中轴线龙脉文化,蕴含着生生不息、一脉相承的传统文化哲学,见证了无数重大历史时刻与盛世庆典,向世人展示着独特而迷人的魅力。
24日上午,“庆祝中轴线申遗成功天安门中轴线龙脉窖池群”揭牌盛典隆重举行。
“历时12年的中轴线申遗之路终获完满,这不仅仅是北京市的荣耀,更是中国文化走向世界,影响世界的又一里程碑。今天在此举办‘庆祝中轴线申遗成功暨龙脉窖池群挂牌盛典’就是我们对北京中轴线申遗成功的致敬,也是我们打造中国文化酱酒的品牌实践。”国家级白酒评委、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华在揭牌致辞中表示,我们希望更多的人能够了解北京中轴线的文化价值,也希望更多的人能够了解“中轴线北端延伸线上的唯一一家白酒企业”——华都酒业,品尝到、喜欢上北京“中轴龙脉酱香酒”的独特韵味。作为中轴线上的中华老字号品牌,华都有责任也有义务,做好中国白酒文化的守护与传承工作。
酒界泰斗,中国著名白酒专家,茅台集团原董事长,华都公司“终身荣誉顾问”季克良;酒界泰斗,中国著名白酒专家,华都公司“终身荣誉顾问”高景炎;原北京二商集团党委书记、董事长,现北京市人大常委会财经监督顾问,北京市宗教文化研究会监事长孙杰;中国酒类流通协会副会长,北京酒类流通协会创始会长,北京糖业烟酒集团有限公司原董事长张德春;北京糖业烟酒集团有限公司党委书记、董事长周忠;原中国邮政集团公司邮票印制局副局长芮书香;国家级白酒评委,北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华;北京华都酿酒食品有限责任公司原副总经理、工艺技术研发资深顾问郝忠;中酿品致董事长、中酿酒道馆创始人李作斌;嘉宾代表宁容俭等多名重磅嘉宾领导受邀揭牌。
作为在北京城内中轴龙脉与燕山龙脉交融孕育而生的佳酿,华都酒业天然携带着中华文明的正脉基因,建立中国白酒中轴线龙脉文化表达体系,有着天然的优势。
为庆祝北京中轴线申遗成功,华都酒业与中酿品致共同举办一场别开生面的致敬中轴线活动,守正创新中国文化白酒,是对北京中轴线这一“中国理想都城秩序杰作”的敬意,也是中国白酒品牌与中国传统文化遗产IP跨界创新的再出发。
50年情传酱心
“茅台帮扶”亲历者共叙华都老酱酒基因
站在当下回望华都老酱酒的发展轨迹,自1975年“八大名酒进北京”茅台五十年帮扶,茅台北上授艺华都,造就了中国白酒界南酱北传的行业佳话。
这段帮扶历程,积累了华都老酱酒稀缺的 3000 余吨陈年酱酒资源,更打造了消费者喜欢的华都老酱酒品牌。也为整个白酒行业的区域协同发展、技艺交流传播树立了光辉榜样,让茅台与华都的名字,在白酒发展的历史长河中紧紧相连,熠熠生辉。
下午“不负龙脉六百年”天安门酒·铁盖典藏发布暨中酿酒道馆启动在北京乐多港万豪酒店盛大举行。国家级白酒评委、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华在致开幕词中表示,品质是品牌的根本,华都酱酒的品质保障,始终离不开茅台支持与帮助。学茅台工艺,做国门酱酒,是华都酒业的使命与责任。不计时间、不计成本,为消费者酿一瓶好酒,是华都酒业的品质坚守。作为茅台官方唯一认可对外帮扶的酒企,华都酒业精选优质好酒,推出了这款天安门酒·铁盖典藏。我们相信,这款产品的推出,将为市场带来全新的活力。
大会现场,高级经济师,北京华都酿酒食品有限责任公司副总经理,贵州承天门酒业营销有限公司执行董事王坤主持“友谊长青 情传酱心”主题论坛。茅台帮扶的亲历者与推动者们齐聚一堂,季克良、高景炎、张德春、郝忠等行业巨擘,以及华都酒业战略合作伙伴中酿品致董事长、中酿酒道馆创始人李作斌先生并肩而坐。他们一同追溯往昔茅台帮扶的深厚情谊,深入探寻华都老酱酒特有文化与基因密码,同时展望“天安门中轴线龙脉窖池群”揭牌后品牌文化发展的璀璨新篇。
酒界泰斗,茅台集团原董事长,华都酒业“终身荣誉顾问”季克良深情讲述茅台人“支援首都、义不容辞”首次帮扶华都的亲身经历,“当时茅台帮扶华都,是北京的任务,茅台的义务,茅台人支援首都,无论是企业人员,技术人员,都是完全的、毫无保留的进行传授。帮扶过程中,茅台与华都互相帮助,互相促进发展。”并对华都续写南北酱香传奇、弘扬民族酱香酒文化,促进中国白酒行业共荣寄予厚望。
酒界泰斗,中国著名白酒专家,华都酒业“终身荣誉顾问”高景炎这位与华都结缘长达六十载的见证人,深情诉说他心中的华都印象。“华都酱酒,作为茅台唯一嫡传的酱酒,巧妙地将茅台酱酒工艺与北京独特地理环境相融合,于传承中守正创新融合天安门文化、北京中轴线龙脉非遗文化,进一步提升了天安门老酱酒的品牌与知名度。天安门老酱酒,是地地道道固态发酵的老酱酒,酱香浓郁、口味醇厚、酒体丰满、回味悠长、空杯留香好。相信天安门老酱酒有着光荣的过去,也一定会有美好的未来。”
中国酒类流通协会副会长,北京酒类流通协会创始会长,北京糖业烟酒集团原董事长张德春对“天安门中轴线龙脉窖池群”的成功揭牌表示了祝贺,对华都酒业近些年取得的文化、业务融合取得的成就表示了肯定。并提出殷切希望:“华都人要不断强基固本,始终牢记质量是企业的生命线,全力以赴生产出消费者喜爱的好产品。要坚持合作理念,夯实合作基础,把‘艰难困苦,玉汝于成’的精神贯彻始终,在与中酿携手并进中,顺利将天安门老酱酒推向更广阔的市场,共同促进中国文化老酒的繁荣。”
北京华都酿酒食品有限责任公司原副总经理、工艺技术研发资深顾问郝忠回首华都成长历程,坦言“没有茅台三代人的倾力帮扶,就没有华都老酱酒今日今时的发展。我们不会忘却茅台50年帮扶之情,更要努力去回馈社会。营销上,我们厂商要拧在一起,并肩同行;技术上,我们倾力保障华都老酱酒品质的持续提升,满足市场需求。”
华都战略合作伙伴中酿品致董事长、中酿酒道馆联合创始人李作斌表示,中酿作为一个全国性的文化酒企,一直专注于做天安门品牌。7年前,我们与华都在人民大会堂进行首次战略合作,今天与华都进行第二次战略携手。我期待,中酿与华都共同携手将天安门品牌打造成屹立于世界民族白酒之林,不仅走向全国,还能走向世界。
赓续酱香文脉
“天安门铁盖典藏”超级IP重磅发布
在文化自信的时代脉搏下,赓续酱香文脉,“天安门酒·铁盖典藏”标品通过“嫡传茅台基因+根植中轴文脉”,成功实现超级IP出圈。
此次论坛结束后的高潮环节,各领域大咖原北京二商集团党委书记,董事长,现北京市人大常委会财经监督顾问,北京市宗教文化研究会监事长孙杰;原中国邮政集团公司邮票印制局副局长芮书香;国家级白酒评委,北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华;北京华都酿酒食品有限责任公司原副总经理,工艺技术研发资深顾问郝忠;中酿品致董事长、中酿酒道馆创始人李作斌;中酿品致副总经理、中酿酒道馆联合创始人尹韵;中酿酒道馆联合创始人傅治纲及现场神秘嘉宾贵州茅台酒厂集团公司原党委书记、董事长,贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳等携手登台,为大家揭开“天安门酒·铁盖典藏”新品的神秘面纱,以匠心酱艺躬身致敬伟大的中轴线龙脉。
作为华都酒业站在1975年“八大名酒进北京”茅台帮扶华都即将50周年的节点,对北京中轴线成功申报世界文化遗产,天安门中轴线龙脉窖池群落成揭牌的诚挚献礼,“天安门酒·铁盖典藏”以其独特的酿造工艺和口感赢得了现场中国白酒专家及嘉宾们的赞美和喜爱。
二位酒界泰斗季克良、高景炎及行业专家郝忠现场品评“天安门酒·铁盖典藏”。
综合各项品鉴意见,呈现如下:无色透明、微黄、入口醇厚、酱香突出、酒体醇和、味甜、回味较长、空杯留香持久、酱香风格典型。
“天安门酒·铁盖典藏”的发布,中酿品致董事长、中酿酒道馆创始人李作斌向大家介绍了“天安门酒·铁盖典藏”的合作方向和品牌战略,他表示:“中酿是一个专注做文化酒的企业,还是一个致力于服务C端的企业。过去,中酿累计服务了500万C端客户。今天,是中酿与华都战略合作翻开的极为重要的第二个篇章,我们将通过战略创新,亲民价格,与客户共享产品,与客户彼此成就,将天安门品牌打造成民族品牌,向世界展示天安门白酒文化的独特魅力与卓越品质。”
文化是民族之魂、文明之根。“天安门酒·铁盖典藏”不仅让我们领略了中轴线龙脉文化,感受到中国美、中国味、中国魂,同时将嫡传茅台酿酒技艺与现代生活方式相结合,生动地演绎了一款经典文化老酒的魅力。
25日上午,北京中酿酒道馆展厅与来自全国各地的中酿VIP客户进行老酒文化交流,并进行“天安门酒·铁盖典藏”全国客户战略合作签约仪式,一步一个脚印让“天安门酒·铁盖典藏”的酒香飘遍大江南北,让中轴线龙脉文化走进百姓生活,把天安门情怀带回家。
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