云集南北酱粉，心悠然重阳祭水再现千年酒香

　　2020年10月20日，一年一度的心悠然重阳祭水暨封坛大典在习水土城镇盛大举行。作为酱香型白酒生产工艺的传承者，重阳祭水是赤水河畔的酿酒匠人表达对自然崇敬的重要方式，也是工匠精神传承的重要象征。来自全国各地的酱香酒爱好者齐聚心悠然酒厂，共同见证这一酒业盛事。

　　本次心悠然为参加封坛之旅的宾客准备了四天三夜的一系列悠闲、富有文化底蕴的旅程：从参观赤水大瀑布、竹海国家森林公园，感受自然风光;到瞻仰四渡赤水纪念馆、重走长征路，探寻红色文化印记;再到心悠然重阳祭水典礼，回溯传承千年的美酒酿造历史。

　　在心悠然酒厂中，走过制曲车间、酿酒车间、基酒库，了解古法酱酒酿造流程，呼吸空气中的氤氲酒香，在心悠然原浆大坛前驻足，静静地享受时光的流逝，感受悠然片刻，珍藏一段美好时光。

　　(吉日辰时，贵州心悠然酒业举行下沙仪式)

　　古法酿艺，源远流长。历经数千年绵延至今，“封坛”承载了中华民族千年来丰富的历史内涵、人文情怀和情感寄托。心悠然举办的庄严肃穆的祭水大典和古色古香的封藏盛典，从氛围营造到视听体验，仪式感满满，让在场嘉宾沉浸其中，亲身感受到千年酿酒精神传承的力量。

　　水质对于白酒的酿造起到了重要的作用，好酒一定出自高品质的水。而赤水河以其独特的地理环境和水文气候特性，孕育了心悠然。心悠然也通过重阳祭水的仪式，表达对赤水河的感恩、和工匠精神的继承，激励一代代酿酒人不忘初心，承担传承古法的责任，酿造更多的好酒。

　　经广州珠江云峰投资控股有限公司副总裁梁国杰与国家一级品酒师王举华上台开坛、品酒、封坛的环节后，2020年封藏原浆大坛酒入库，封坛礼成。嘉宾们走进封坛酒库，将悠然的心情和难忘的回忆封入坛中，静候数年后的再度开启。

　　心悠然以老庄文化作为品牌的文化价值核心，以传承文化作为品牌的重要使命。在这样的理念下，心悠然沿袭中国传统工艺，用古法酿造高品质柔顺酱香酒。相信在未来的发展中，这个来自赤水河畔的柔顺酱香品牌，能以中国优秀传统文化为核心，与核心消费群体深度沟通，以更出色的表现征服白酒市场。