来源: 责任编辑:李琦
8月28日晚8点,“买遍中国·助力美好生活——央视新闻全国巡回带货直播”山东站在济南泉城广场开启,德州永盛斋扒鸡作为德州五香脱骨扒鸡代表品牌,经过严苛的筛选,成为食品类主打入围产品,与青岛啤酒、张裕干红等老字号品牌在本次直播活动中演绎了山东美食的饕餮魅力和灿烂传承。
“买遍中国·助力美好生活”全国巡回带货直播是央视新闻倾力打造的一个智慧型直播公益平台。本次活动直播阵容强大,由央视主持人倪萍、康辉、鞠萍一起带货直播,让全国人民感受众多山东美食和国货经典带来的美好生活。
德州永盛斋扒鸡作为本场直播活动第二个展示的国货精品,在康辉、倪萍、鞠萍三位央视主持人的共同推荐下,消费者反映强烈,不仅有数以千计的屏幕留言赞美加持,更是在短短的十分钟内就突破了2万笔订单,最后德州永盛斋扒鸡不负众望成为此次活动的销售冠军,充分显示了全国消费者对德州永盛斋扒鸡这一老字号扒鸡的高度信赖和认可。
“永盛斋”老字号好扒鸡
德州永盛斋扒鸡是由德州扒鸡第九代嫡派传人刘永海先生于1945年开创,已有75年发展历史,是解放前德州五香脱骨扒鸡行业著名的“七斋”中迄今为止仅存的一家。历经三代人精益传承,在继承传统扒鸡制作工艺的基础上,历经实践创新,形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色的“八扒工艺”,成为德州五香脱骨扒鸡行业独树一帜的制作工艺典范。
作为一个老字号企业,德州永盛斋扒鸡始终坚持“一丝不苟的工匠精神”,始终坚持扒鸡艺人世代相传的经营训制:“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的焖煮一分不差”,始终坚持不添加任何色素、香精、防腐剂,使用百年循环老汤、小锅焖煮和十六味中草药入味,从而确保了德州永盛斋扒鸡的原汁原味,而且凸显了它的健康特色和唯美品质。
75年来,德州永盛斋基于对传统和传承的精益恪守,一直以来在业内享有崇高的口碑。近年来,伴随着“永盛斋”打造百年名企战略的实施,德州永盛斋扒鸡的市场美誉度和综合影响力也持续攀升,不仅相继成为德州老字号、山东老字号、中华老字号和非物质文化遗产,而且在全国中华老字号评比中位居第87位,品牌价值14亿元。
本次德州永盛斋扒鸡入选并亮相由央视新闻“新消费·爱生活-山东消费年”直播,再一次验证了德州永盛斋扒鸡在中国美食领域卓尔不凡的影响力,也必将进一步激励德州永盛斋扒鸡“不忘初衷,砥砺前行”,并为品牌实现百年梦想和服务百姓民生再接再厉,做出更多更卓越的表率和努力。
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