来源: 责任编辑:李琦
2020年8月12日,由酒店高参联合HotelPlus博览会在上海国家会展中心举办的“2020中国酒店采购高峰论坛,暨第三届采购高参奖颁奖典礼”圆满落幕。
本届峰会以“疫后复兴,赢在采购”为主题。围绕“酒店采购发展趋势、一站式采购平台、供应链金融、供应链三方共赢和酒店采购的科技运用”等多个维度,汇聚酒店业主、投资人、加盟商、酒店集团供应链负责人、优质供应商负责人等超过400位嘉宾参与。
本次峰会压轴的圆桌话题“疫后复兴,酒店如何赢在采购”由酒店高参创始人兼CEO罗家福提出,在峰会圆桌论坛上,苏宁置业集团酒店管理公司总经理顾昊先生与众酒店专业人士进行了深度对话,并分享了苏宁置业集团酒店管理公司在疫情期间采取的积极营销策略以及疫情后对酒店行业的发展趋势的独到见解。
疫情对酒店行业的各个环节产生了深远的影响,各酒店及酒店管理公司都采取了相应的应对措施。在市场的寒冬中,苏宁酒店管理公司积极应对,力争将影响降低到最小。采取了精简运营状态,关闭非必要公区及服务,降低运营成本;与品牌合作方以及供应商友好磋商,共渡难关;对内出具一些奖励政策,鼓励酒店开展降本增效行动;提高线上经营能力,同时借助集团多业态场景进行流量导入,提高销售额等一系列措施。
同时苏宁酒店在疫情期间加大线上营销力度,不断推出面对本地市场的餐饮促销及客房预售,上半年实现线上预售3500万,缓解现金流问题。同时通过“为爱助力线上GO”、“418云购节”、“618畅游一夏”等主题活动,结合苏宁小程序、飞猪等平台,为客户带来多样客户体验,达到3500万的销售业绩。酒店的营销场景下沉到了每一个员工的朋友圈,“全员营销”全面爆发。目前截止目前,苏宁旗下线上营销活动也在如火如荼地进行着,截止到目前818大促活动营收已突破1500万,充分发挥集团联动的优势,打造全方位的线上品牌加产品营销的闭环,提升自有渠道的营销能力,发挥新媒体在后疫情时代的价值,实现利润最大化。
在圆桌会议的最后,总经理对在场的酒店采购和供应商建议到:今年的春天对于酒店从业者对于酒店行业的供应商的确是个寒冬,但是危机当中往往包含着机遇,酒店行业也将迎来新的转型期,经过行业洗牌,随着新的客户需求变化,酒店行业的门槛也在不断提升。各种新的营销利器:短视频、直播带货、新零售等营销模式在新技术背景下蓬勃发展着,酒店行业在疫情之后定能获得更好的机遇和发展。
此外,上海国际酒店及商业空间博览会从8月12-14日在上海如期举办期间,作为中国酒店采购一个高端且专业的社交平台,主办方为优秀产业链商家预约精准目标客户,安排“一对一”的交流机会及商机链接。展会涵盖建筑装饰、工程设计、室内设计、照明智能、智慧酒店、酒店客房用品综合、酒店布草及制服、康体休闲、IT与安防、酒店投资及连锁加盟、酒店家具、酒店床垫、清洁设备、空净、自助零售设备、智慧零售等各类产品。数万件各具特色的全新展品遍布国家会展中心的八大专业展馆,近百场行业论坛、专业赛事、技术交流等活动将相继推出,热闹非凡的场面体现出大家疫后重振市场的信心,更是展现出行业的勃勃生机与无限活力。
酒管公司一行也利用此次机会参加了“上海国际酒店及商业空间博览会”,就酒店采购用品进行现场考察。面对面与供应商沟通,了解产品的功能、材质包装及设计理念等等,意在把握行业设计新风尚、结合酒店的定位特点为自营酒店酒店品牌价值赋能。
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