来源:蝌蚪五线谱 责任编辑:李琦
多年来,互联网上流传着关于葡萄和微波炉的神秘怪谈:如果把两颗葡萄放入微波炉中加热,然后就会发生神奇的事情:
多年来,互联网上流传着关于葡萄和微波炉的神秘怪谈:如果把两颗葡萄放入微波炉中加热,然后就会发生神奇的事情:
可以看到两颗葡萄接触的地方,很快便火花四溅,这一神奇的现象自然成功地吸引了科学家们的注意。
科学家们开始乐此不疲的验证着该现象,终于在炸毁了不知道多少台微波炉后,弄明白了葡萄会起火的原因。
葡萄之所以会起火,是因为两颗葡萄接触的位置形成了高温等离子体。
等离子?不是电视吗?
可能在很多人的认知里,世界上的物质有三种形态——固态、液态、气态。
但其实不然,固态接收了能量会变为液态,液态接受了能量会变成气态,气态接受了能量就成了等离子体——大自然界的第四种形态,像闪电、极光、静电火花这些都是等离子体。
那么葡萄又是如何形成等离子体的呢?这就要从微波炉的加热不均说起:
这是一张葡萄在微波炉里加热的温度分布图,颜色重的位置,温度就高。
两颗葡萄紧挨的位置,在高热量集中的情况下,会产生极其强大的电场,随后集中的能量传递给葡萄里天然存在的钠离子钾离子,于是葡萄就着了。
之后科学家还尝试了把葡萄一切两半,但留一点点皮连在一起微波加热,同样产生了等离子体。
最后科学家又验证了一把,发现连接本身也不是必需的。只要两颗完整的葡萄相距不超过3毫米,就可以观察到类似的等离子体喷发。
那是不是只要是水果,放进微波炉里加热都会出现这种现象呢?
当然不是。
要想形成等离子体,并发生爆炸,需要满足三个条件:
1、要有水;
2、要含有盐离子,就是钾离子,钠离子;
3、大小要合适。
体积太大的话,比如你要是把两个西瓜放进微波炉,首先能量比较分散,不能集中成一个足够小的“热点”,其次你也放不进去。体积太小,内部的能量又不够。
葡萄的大小就刚刚好,还有蓝莓、鹌鹑蛋、圣女果之类的也是分分钟爆炸。
最后,还是要提醒各位好奇心极强的小伙伴们,千万不要模仿!否则,你不仅会失去你的葡萄,还有可能失去你的微波炉,甚至是……房子。
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